哎，「豎臊」闖禍了！ 最近有很多朋友與我分享，有位朋友高談闊論豎臊的製作與經驗，其實他不是第一個跳出...

【✨古早味花生粽快閃登場✨】 粽葉的品種，是我們製作「花生粽」的秘密武器，去年由於雨水少，符合我們標...

今天疫情二級解封，趁著這時候趕快展開「花生粽快閃」規劃，先前三級警戒時，因為安全因素，避免邀請年長的...

【✨古早味快閃訂購：紅燒羹｜華麗登場✨】 辦桌宴席中，有一道菜色扮演最為至關重要的角色，那就是「紅燒...

思考許久，我決定推出一到辦桌菜，做為古早味快閃的新活動，明天中午11:00將會在粉絲專頁上推出訂購表...

疫情警戒降級，生活節奏是否馬上恢復？還是大家已經開始習慣宅生活？其實我自己還需要一點時間適應，畢竟防...

最近有位好朋友問我：「老師，妳現在的古早味快閃活動比較密集，疫情過後還會繼續嗎？」答案是：「會的」，...

一道常在餐桌上看到蹤跡的「蔥蛋」，做法很簡單，總是扮演著配角的角色，時常能見到它蹤影，可說是最有家的...

傳承古早味我不希望只單純傳美味，更希望將舊時代美好的傳統永續傳承，所以在我的烹飪教室中，上課時不單單...

記得幾年前製作「花開富貴」甜湯這道經典甜點時，由於木耳使用量大，所以結凍不易，那時許多朋友收到後，雖...